芋焼酎に目覚めた！その２

焼酎は焼酎でいいのですが、同じように魅力的なのが
「酒器」です。（１つも持っていませんが・・・（汗））

（だいたいのブログは読み手の方にわかりやすく、URL等を貼り付けていますが、
自分は面倒なのでしません。ご自分で調べて下さいネ！　（汗））

黒ジョカ（鹿児島）
　約400年の歴史を持つ薩摩伝統工芸の中で誕生した。
　使い込めば使い込むほど、本格焼酎の持つ独特の旨味がにじ
　み出てくる。

鳩徳利（宮崎）
　宮崎では、昔から日向チロリと呼ばれる清酒用の酒器を囲炉裏
　に差して、清酒を温めてきた。この酒器は、その日向チロリに
　倣って焼酎用につくられた。

ガラ（熊本）
　球磨地方で用いられているガラは、沖縄や鹿児島のカラカラと同じルーツ。
　磁器でつくられた酒器なので、直火にかけることができる。

ソラキュウ（熊本）
　脚がないので、テーブルに置くと注いだ酒がこぼれてしまう構造。
　また、底に穴の開いたタイプのものもあり、これは手で穴を押え
　飲み干さなければテーブルに置くことはできない。
　酒好きな人間の遊び心が生んだ酒器！

カラカラ（沖縄）、薩摩わりわり徳利（鹿児島）など・・・。

泡盛用に
ユシビン・カクビン・ウニヌティー・ダチビン・琉球ガラス等あるようです。

以上は、幻冬舎「知識ゼロからの焼酎入門」P38-P41を参照。

焼酎を楽しみながら、酒器も楽しめたらいいな！

歴史的には、焼酎伝来が、400～500年。
その間に、地域地域によっていろいろな酒器が生まれたのも
おもしろいですね。（日本酒の文化の影響はあるでしょうが・・・。）

まずは、黒ジョカがほしいな！